Par Perlita, le 10 avril 2019

[Chef Perlita] Sébastien Gravé, entre Paris et Bayonne

Le talentueux Chef Sébastien Gravé qui officie à Bayonne avec La Table et Séquence(s) et à Paris avec Pottoka et La Peña signe deux be [...]

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Par Perlita, le 30 novembre 2018

[Chef Perlita] Alexandre Baumard, Le Logis de la Cadène à Saint-Emilion

Sensible aux produits du terroir, le Chef Alexandre Baumard du restaurant Le Logis de la Cadène à Saint-Emilion (33) travaille main dans [...]

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Par Perlita, le 30 octobre 2018

Dernière JAM session des JRE au Senso

Membre de l'association Jeunes Restaurateurs Européens, notre ami le Chef Allan Castellote a accueilli au sein de son établissement Le Sen [...]

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