La belle saison s’est imposée ces dernières semaines ! Et pour fêter l’arrivée des beaux jours, nous avons le plaisir de vous annoncer que les visites de notre ferme l’Esturgeonnière reprennent ! Chez Caviar Perlita, nous perpétuons un savoir-faire dans l’élevage d’esturgeon et la production de caviar depuis 25 ans. Notre site est localisé  sur la commune du Teich, en région Nouvelle-Aquitaine. Nous sommes une des premières fermes en France à maîtriser notre production, de l’éclosion au conditionnement, nous permettant ainsi de vous proposer une qualité et une traçabilité  de caviar irréprochable. Nous nous associons cette année à l’office du tourisme du Teich pour vous proposer des visites Privilèges à des dates définies.

Gourmandise et découverte pour une activité insolite

C’est au cœur du Bassin d’Arcachon que Caviar Perlita ouvre ses portes, pour vous faire découvrir ses secrets (bien gardés) de fabrication du caviar. Produit phare de la région, la Nouvelle-Aquitaine réalise plus de 90% de la production nationale !

Venez profiter d’une balade d’1h30 et laissez-vous guider sur notre site www.caviar-perlita.com ! Vous découvrirez l’histoire de l’Esturgeonnière ainsi que nos techniques d’élevage des esturgeons, destinés à la production du caviar d’Aquitaine. Et que serait une visite sans dégustation ? Afin que la gourmandise soit au rendez-vous, nous vous proposons de déguster différents affinages de notre délicat caviar, pour clore ce joli moment.

Tarif : 28€ par personne – sur rendez-vous au 05 56 22 69 50 ou sur notre site
Groupe : 12 personnes maximum

Nos visites privilèges

En partenariat avec l’office du tourisme du Teich, nous vous proposons de découvrir notre ferme avec les visites Privilèges. Vous serez guidés par Michel Berthommier, Directeur Général de Caviar Perlita, ou Jean, guide local et figure emblématique du Bassin d’Arcachon.

A l’issue de cette visite, vous serez conviés à déguster notre caviar ainsi que les produits de notre épicerie fine, élaborés à partir de la chair de nos esturgeons. Pour que ce moment soit inoubliable, nous vous proposerons également de découvrir d’autres produits du terroir ! Des plateaux apéritifs imaginés par  C Si Bon  accompagnés d’une dégustation de différents vins présentés par les vignerons de la région, en partenariat avec La cave du Teich, viendront parfaire ce moment. Échanges, partage et gourmandise seront au rendez-vous !

– Mardi 20 juillet 2021
– Mercredi 28 juillet 2021
– Jeudi 5 août 2021
– Vendredi 13 août 2021
– Lundi 14 février 2022, à l’occasion de la Saint-Valentin
– Dimanche 6 mars 2022, à l’occasion de la Fête des grands-mères

Tarif : 45€ par personne
Horaire de visite : 10h à 12h
Groupe : 6 (minimum) à 12 (maximum) personnes. Réservation obligatoire auprès de l’office du tourisme : 05 56 22 80 46 ou www.leteich-ecotourisme.fr

Retrouvez-nous sur notre site internet www.caviar-perlita.com. Pour suivre notre actualité, nous vous donnons rendez-vous sur les réseaux @caviarperlita