Pour fêter le début de l’été, Caviar Perlita vous propose une jolie nouveauté : le tarama au caviar français ! Il sera le parfait allié pour vos moments  gourmands, en apéritif ou en accompagnement. Fraîcheur et saveurs délicates sont au rendez-vous, pour ravir tous les palais raffinés.

Le mariage parfait des oeufs de cabillaud aux oeufs d’esturgeons

L’épicerie Perlita vous propose un tarama raffiné et délicat, dans lequel se marient parfaitement les œufs de cabillaud au précieux caviar (10%). Le caviar utilisé dans l’ensemble de notre gamme d’épicerie fine provient des esturgeons élevés au sein de la ferme Perlita. L’Esturgeonnière est une des seules exploitations françaises à gérer l’ensemble de la production du caviar: de l’écloserie au laboratoire de transformation en passant par l’élevage.

L’onctuosité, la douceur et les jolis grains de caviar, alliées aux saveurs du citron et du poivre, font de ce tarama une invitation à la gourmandise !

Conservation :
Avant ouverture : à conserver entre 0 et 4°.
Après ouverture : à conserver (maximum 24h) au réfrigérateur.
Prix de vente : 9,50€ TTC – 90g | En vente sur le site, dans notre gamme d’épicerie fine

Épicerie Perlita : découvrir un peu plus notre gamme 

Chez Perlita , depuis 2017, nous développons une  gamme Épicerie produite à partir de la chair des esturgeons de la ferme. La fraîcheur des recettes et le mariage harmonieux des saveurs font des produits Perlita les alliés incontournables des apéritifs estivaux. Le peps du citron rôti, la délicatesse du caviar et le piquant du piquillos, associés à la finesse de l’esturgeon seront mis en valeur accompagnés d’un vin blanc sec !