Visite guidée
32,00€ TTC 90 minutes
Venez découvrir les secrets du Caviar Perlita lors d’une visite de l’Esturgeonnière.
Tarif : 32 € / personne (15 personnes maximum) Gratuit jusqu’à 8 ans .
Durée de la visite : 1h30 (possibilité d’acheter votre caviar en fin de visite).
> pour réserver vos places tarif “Enfant 8/12 ans” : cliquez ici
Pour les groupes de plus de 15 personnes, merci de contacter Mme Marion Bouscaut au 05 56 22 69 50.
Caviar Perlita se réserve le droit d’annuler une visite si le nombre minimum de 4 participants n’est pas atteint .
Description
Caviar Perlita, producteur de caviar mais également artisan éleveur d’esturgeon, propose une visite originale de sa ferme accompagné d’un guide local.
Pendant 1h30, ce dernier dévoile tous les secrets de fabrication du caviar ! Les visiteurs évoluent sur le site de production où ils découvrent l’histoire de l’Esturgeonnière et les techniques d’élevage des esturgeons (espèce Acipenser Baeri) destinés à la production de caviar d’Aquitaine. Ils visualisent ensuite un petite vidéo relatant les différentes étapes de la production .
Bien entendu, la visite est suivie d’une dégustation du caviar Perlita, de différents affinages.
